| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 爽口口水鸡热量/卡路里1037千卡 | |||

1、先将鸡腿洗干净放入接好水的锅里,加入葱,花椒,姜开火煮,开锅以后换小火煮十分钟关火把鸡腿闷十多分钟,用筷子戳肉厚的地方,没有血水就可以捞起了

2、煮好的鸡腿用冰水泡一会,这样鸡肉的皮口感会很好

3、用辣椒粉,芝麻,花椒面放碗里,用热油浇上出香味

4、把做好的辣椒油加入大蒜,葱,鸡汤,生抽,盐,醋,糖调成汁备用

5、鸡肉切好放盘,加入刚调好的汁,撒上花生碎

6、放点香菜,无比美味的口水鸡就可以享用啦!记得自己喜欢味道大小,按自己口味做,调料多就比较重口味喲!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚损、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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