| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 五花肉烧土豆热量/卡路里2765千卡 | |||
1、锅里煮水沸腾后把切好的肉倒入,变色后再盛出
2、锅中放油,七分热后加入生姜,倒入五花肉,再依次放入调料:料酒,白糖,盐,生抽,酱油,最后加水
3、等水沸腾后加入切好的土豆,盖锅
4、最后收汁后加入鸡精
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、止消渴等功效;可与萝卜、紫菜、洋葱搭配;与菊花、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容、美容养颜等功效;可与牛里脊、醋、豆角搭配;与圣女果、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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