| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 952克 | 土豆火腿早餐饼热量/卡路里1454千卡 | |||

1、将土豆煮熟打成泥,把火腿,胡萝卜,芹菜切成细小颗粒与土豆泥放一起,再加面粉,盐一起揉直到和匀为止,最后上锅放油小火煎至就可以了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和中养胃、健脾等功效;可与豇豆、牛里脊、牛腩搭配;与香雀、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与南瓜、白菜、大蒜搭配;与鲫鱼、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促消化、帮助消化等功效;可与莴笋、大米、菠菜搭配;与山楂干、冬虫夏草、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、增强免疫力、祛湿等功效;可与茭白、番茄、北极虾 搭配;与兔肉、河蟹、醋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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