| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烤鸭 | 克 | 1662千卡 | 309千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 1013克 | 烤鸭泡饭热量/卡路里1985千卡 | |||
 热量1985千卡,相当于高尔夫球397分钟消耗的热量300 | |||||
1、买一只现成的烤鸭剃骨
2、将水烧开，放入鸭骨，熬30分钟左右
3、待汤水成奶黄色放入新鲜米饭和鸭肉，小火煮30分钟
4、放入青菜些许，加入盐，鸡精调味
5、美美的烤鸭泡饭出锅啦
烤鸭的热量309千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋五脏之阴、消螺蛳积、清虚劳之热等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止泻、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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