| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 粉蒸排骨热量/卡路里660千卡 | |||

1、排骨两条(家里人少建议少些)

2、洗干净沥掉水份

3、加点料酒

4、加点生抽,可以多点

5、糖一勺

6、鸡精一勺

7、盐一勺

8、油一点

9、搅拌均匀静置15分钟

10、主角来了,蒸肉粉这一包我只用了一半

11、换个大盆,倒进去一些,自己根据排骨的量

12、搅拌让每个排骨都裹着蒸肉粉

13、排骨腌制15分钟的时候就可以处理。芋子,也可以用山药,南瓜垫底,喜欢什么垫底什么

14、四个芋子,削好皮,大概切这个厚度

15、芋子铺平

16、每块裹好蒸肉粉的排骨,平铺上去

17、铺满

18、冷水上锅,水烧开,关中小火一个小时,水一次性加满,中间不要开盖

19、撒上葱花,准备开吃了,完成
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补钙、补虚等功效;可与蘑菇、山楂、海带搭配;与杏仁、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
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