| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 牛肉土豆片热量/卡路里250千卡 | |||
1、将牛肉切片 用淀粉和料酒加盐抓匀。土豆切片,青椒切块.
2、油锅七分热,加花椒和辣椒,待香味出来后放入牛肉翻炒,至肉都表面微焦,放入土豆片和青椒翻炒。
3、翻炒放蚝油、酱油。若锅干可适量加点水,最后出锅放盐和鸡精。可以吃了!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容护肤、抗衰老等功效;可与肥牛、黄瓜、醋搭配;与樱桃番茄、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、防感冒、帮助消化等功效;可与包菜、鸡蛋、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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