| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 山药 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 1014千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 1419克 | 鸡腿炖土豆热量/卡路里2419千卡 | |||

1、放入水中焯水十分钟

2、加入生抽,胡椒粉,辣椒面,腌制二十分钟

3、加入辣椒面

4、放油煸炒加水,生抽料酒,耗油,大料,最好加煮鸡腿的汤。

5、炖15分钟之后,加土豆山药

6、土豆要熟的时候加入粉丝

7、出锅

8、出锅,开饭!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚填精、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、减肥、抗衰老等功效;可与黄瓜、豆角、肥牛搭配;与螃蟹、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有痈肿、养肺、强健机体等功效;可与银杏、银耳、芝麻搭配;与笋瓜、荞麦米、油菜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、健脾、明目等功效;可与菠菜搭配;
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