自制酱牛肉的热量和减肥功效

1、牛肉用料酒泡1个小时，去腥，然后用清水洗净

2、用刀切成合适的大小

3、各种大料，调料

4、各种调味用品

5、将切好的牛肉放入烧开的热水中焯水，然后用清水洗净

6、在焯水的时间段里可以做炸酱，锅里放少许油，把八角放入变色，油热后放入甜面酱煸炒出酱香味

7、把牛肉和所有辅料放入高压锅中，倒入适量热水。

8、盖上高压锅盖，大火开锅改中小火炖15分钟。然后关火，不要打开锅盖，就这样焖着入味。

9、等高压锅里面的气完全自己散去，开锅捞出牛肉，凉后切薄片。汤留做凉面用。

10、来张切片后的照片