| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 302千卡 | 302千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 火锅材料版披萨热量/卡路里1734千卡 | |||

1、200g中筋面粉加盐糖少许,加上3g酵母发酵1个小时左右(烤箱发酵)

2、面团发酵的同时,可以制作番茄肉酱底。黄油融化,放入肉末番茄煸炒,加入牛奶煮至酥烂(可加入洋葱青椒牛奶)

3、饼皮发酵好,排气,表面摸点色拉油摊开,摊在烤盘上,我做的有芝士卷边哦,饼底多戳些小洞

4、涂抹肉酱

5、铺上煮熟的火锅材料,还有青豆,上面再铺上马苏里拉芝士。
6、入烤箱200℃,28-25分钟就可以啦
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、健胃消食、抗衰老等功效;可与卷心菜、芥蓝、西兰花搭配;与河蟹、猪肝、草鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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