京味儿酱烧小萝卜的热量和减肥功效

1、把小萝卜洗净切滚刀块备用。

2、把干黄酱用酱油和绍酒澥开备用。

3、锅中水烧开下入小萝卜汆烫3分钟，然后捞出备用。

4、另起锅注入适量底油下入五花肉片煸炒出油，然后倒入葱姜爆香。

5、葱姜爆香后倒入澥好的黄酱煸炒。

6、酱炒出香味后倒入汆烫好的小萝卜炒匀。。

7、然后注入适量清水。

8、注入清水搅匀盖好锅盖把小萝卜焖至软烂。

9、把小萝卜焖至软烂后进行最后调味，撒入少许盐、味精和胡椒粉搅匀。

10、然后用旺火收汁，当汤汁收至七成后用适量水淀粉勾芡。

11、芡汁糊化后撒入青蒜末。

12、撒入青蒜炒匀便可出锅码盘。