| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 155千卡 | 62千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 花蛤丝瓜米粉汤热量/卡路里957千卡 | |||

1、材料图

2、花蛤买回来提前用淡盐水泡2小时以上再清洗干净

3、丝瓜去皮洗净切片,姜切片,葱头切碎

4、热油锅炒香姜片葱碎

5、放花蛤翻炒片刻

6、烹入少许料酒

7、烹入少许醋翻炒

8、加入热水煮开用勺子撇去浮沫

9、米粉掰成两半放入锅中煮至断生

10、放丝瓜煮至断生

11、调入少许盐即可
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、利小便、软坚等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与橙子、橙、扁豆相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、凉血解毒、活血等功效;可与鸡肉、明虾、毛豆搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、聪耳、暖胃等功效;
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