| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 412千卡 | 589千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 932千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 520千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 巧克力布朗尼热量/卡路里2175千卡 | |||

1、黄油隔水融化

2、加入巧克力搅拌至融化,混合均匀,放一边冷却至微温

3、鸡蛋加细砂糖,搅拌均匀

4、加入巧克力黄油酱,搅拌均匀。

5、筛入低粉,搅拌均匀,稍微有点颗粒也没关系,加入核桃仁搅拌均匀

6、20*20的方形烤盘,上面铺一张烘培纸,将混合液倒入,照片忘拍了
7、烤箱预热180度,中层20分钟左右

8、出炉后微微冷却,倒扣在大烤盘上切块
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强免疫力、治疗高血压、预防心血管疾病等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、调味、增强免疫力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与羊排、香椿、洋葱搭配;与鹅蛋、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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