| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 番茄肉丸汤热量/卡路里323千卡 | |||
1、先将番茄放入锅里熬汤,同时将瘦肉剁成肉末
2、在肉末里加入香菇末,鸡蛋,酱油。盐

3、和好之后搓成团放入汤中,加入芝麻油,煮一会后即可出锅(可以撒些葱花)
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、润肌肤、止消渴等功效;可与白萝卜、丝瓜、小白菜搭配;与何首乌、豆类、红豆相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、润肠通便、美容等功效;可与三文鱼、西兰花、蜂蜜搭配;与南瓜、咸鱼、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
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