| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 香辣酱 | 克 | 14千卡 | 54千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 黯然销魂面热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于刮掉油漆658分钟消耗的热量180 | |||||
1、在肉末中放入 葱 姜 酱油 盐腌制五分钟
2、腌制过程中我们先煮面 煮完的面要过凉水（夏天太热了）备用
3、这时肉末也该腌好了 在锅中放油 等油热了放肉末 炒香后放香辣酱 翻炒两分钟后出锅 和面拌一下 好好享受吧
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、生津液等功效；可与黑木耳、茄子、扁豆搭配；与海虾、菠菜、杏相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、补虚、预防高血压等功效；
香辣酱的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、开胃消食、挡辐射等功效；可与小白菜、豆腐、鹌鹑搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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