| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 香蕉杏仁马芬热量/卡路里1764千卡 | |||
 热量1764千卡,相当于固定脚踏车252分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油室温下软化，加入糖用打蛋器打匀。
2、鸡蛋打散，分2到3次加入黄油中打匀。每加一次打匀后再加。
3、打匀后是这样的。再加入牛奶拌匀。
4、低粉过筛，加入泡打粉拌匀。筛入黄油鸡蛋糊中，划十字拌匀。
5、香蕉捣成泥，加入面糊中。拌匀。
6、杏仁切碎，加入面糊中拌匀。（其实杏仁最好放在最面上，这样烤好后是脆香的。）
7、将面糊装入纸杯或模具中，八分满，放在烤盘上。（因为只剩下4个纸杯了，所以剩下的面糊只好装在模具中了。）
8、烤箱180度预热10分钟。上下火，中层，烤40分钟。
9、烤好后，稍冷却就可以脱模了。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、止咳、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与玉米、洋葱、小米面搭配；与消炎片、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助睡眠、治热病烦渴、通便等功效；可与川贝母、李子、国光苹果搭配；与芋头、酸奶、土豆相克，同食可能会引起不适；
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