| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 西红柿土豆片热量/卡路里267千卡 | |||

1、土豆切片,西红柿切块,切葱花及蒜末。
2、少油,待油热放入葱花、蒜末扁炒
3、放入土豆片翻炒2分钟,再加入西红柿。
4、加入盐,鸡精,生抽,糖,放入少许水炖1分钟。

5、收汁儿,入盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、益气、美容养颜等功效;可与豆角、豇豆、黄瓜搭配;与圣女果、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗衰老、清热解毒等功效;可与卷心菜、鸡蛋、茭白搭配;与鲢鱼、皮皮虾、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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