| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 酪梨生菜沙拉热量/卡路里675千卡 | |||
1、牛油果洗净,用刀切至果核,轻轻扭转分成两半,去掉果核果皮切成小块
2、生菜洗净,用手撕成小块
3、圣女果切小块
4、口蘑洗净,切小块,锅烧热,熔化黄油,放口蘑丁煎熟,加盐和黑胡椒调味
5、在橄榄油中加入一个青柠檬的汁,加盐搅匀
6、将所有材料放入沙拉碗,放入调好的调味汁拌匀即可
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、增进食欲、促进消化等功效;可与豆腐、大蒜、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有利尿通便、化痰、降血压等功效;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有护肤、降血压、预防高血压等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与猪肝、虾、绿豆相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、大便秘结、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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