香辣肉丝的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾气、解热毒等功效；可与白菜、卷心菜、西瓜搭配；与羊肝、百合、雪梨相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、利尿等功效；可与狗肉、豆浆、蜂蜜搭配；与红枣、白萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、润肺利咽、补气等功效；可与茼蒿、洋葱、紫菜搭配；与柿子、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；