巧克力花卷的热量和减肥功效

1、巧克力一小块掰碎，放入小碗，隔水溶化；
2面粉、酵母分成两份，一份加入水和成团，另一份加入水和巧克力液和成光滑的面团；

3分别放置在温暖处饧发至2倍大；
4取出，分别擀成一样大的圆片，叠放在一起；

5卷起，用刀切成大小合适的花卷，放入铺好笼布的蒸锅中（也可以刷油），再次醒发15分钟；
6开中火，水开后蒸15分钟左右（根据花卷的大小定时间）即可。