| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 凉拌土豆条热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于拉筋96分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆切条下锅煮，煮熟后捞起过凉备用
2、姜蒜切末，小葱切葱花备用
3、佐料根据个人口味咸淡调整量度，加入生抽，白糖，鸡精，盐，花椒粉，香油，藤椒油，油辣椒，姜蒜末，搅拌均匀
4、土豆条装盘，淋上佐料，撒上葱花就OK了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、补充营养、调中等功效；可与牛肉、牛腩、豆角搭配；与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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