| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 484千卡 | 372千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 510千卡 | 392千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 我山寨我自豪-趣多多热量/卡路里2115千卡 | |||
 热量2115千卡,相当于洗衣服984分钟消耗的热量129 | |||||
1、将所有配料冷却到室温。 预热烤箱至165度。
2、面粉和小苏打粉混合过筛，备用。
3、用电动打蛋器搅匀两种糖和起酥油，再添加香草精、盐、蛋清。 最后添加面粉。
4、面粉要分多次倒入，每倒入一次就同时倒入一点热水。继续搅打。
5、倒入巧克力粒。面团越来越粘稠，就放弃电动打蛋器，用手和面。
6、面团分解成直径5cm左右的小面饼，入烤箱，烤12 - 15分钟，直至金黄。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、促进消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、去除污渍、滋养肌肤等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、活血化淤、温胃驱寒等功效；可与小米、姜、黑豆搭配；与牛排、竹笋、文蛤相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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