| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 不用烤箱的西点蛋糕-hedgehog cake热量/卡路里2582千卡 | |||
1、16x26cm烤盘一个 铺上烤纸 两个长边烤纸要盖住。将饼干放入密封袋 用擀杖擀碎至1cm的碎块,倒入碗中并加入核桃仁。
2、在一个小锅子内加热黄油和细糖,小火,搅拌5分钟或者等到完全融化并混合。撤火。稍凉后加入打散的鸡蛋,搅拌均匀,再倒入可可粉和香草精并搅拌均匀。
3、把巧克力混合液倒在饼干核桃仁的混合物上 搅拌直到混合均匀 然后倒入烤盘并用勺子压实。放入冰箱冷藏2小时直到硬实。
4、同时 开始做巧克力涂层酱。将可可粉 糖粉 和热水混合在小锅子内直到融化 继续加热2分钟 并不断搅拌。将巧克力酱快速倒在冷藏后的蛋糕上 重新入冰箱1小时即成。
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有滋养脑细胞、降低胆固醇、润燥滑肠等功效;可与枣、鳝鱼、杏仁搭配;与鳖肉、野鸡肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、延缓衰老等功效;可与丝瓜、牡蛎 、生菜搭配;与柿子、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、驱虫、消毒等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1