| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜花 | 克 | 41千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 鸡蛋南瓜花汤热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡,相当于踢踏舞29分钟消耗的热量288 | |||||
1、把花苞外面的绿瓣摘掉，再把花蕊去掉之后用清水反复清洗几次
2、用盐水泡一下洗干净了的花苞
3、下少许油把蒜瓣放热油里爆炒，然后再把南瓜花放进去翻炒至软
4、放水，水开后分别放入盐和鸡精粉
5、最后把鸡蛋打进去就可以起锅了
南瓜花的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、保护肝脏等功效；可与辣椒、银鱼、西红柿搭配；与菠萝、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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