| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 凉拌木耳热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡,相当于登山机2分钟消耗的热量402 | |||||
1、黑木耳放开水里煮熟放凉切丝，葱切末，大蒜切末
2、大蒜末，花椒，辣椒粉加盐味精放在一个小碗里，烧热油浇在上面，这样红油，大蒜和花椒的味道就出来了，不想做可以从超市买辣椒酱
3、黑木耳丝放在一个大碗里加盐，味精，刚弄好的辣椒蒜末，酱油，麻辣鲜，拌匀撒入小葱就可以了，会吃醋的可以加点醋
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、预防便秘、补血等功效；可与草鱼、鱿鱼、海蜇头搭配；与麦冬、马肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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