| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 沙参 | 克 | 30千卡 | 82千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 鲍鱼边煲鸡汤热量/卡路里896千卡 | |||

1、材料分别了泡软

2、泡水后的近图

3、瘦肉,乌鸡放在开水中出水

4、所有材料放入煲中,大火煲开后转小火煲3小时,加盐调味

5、我喜欢的汤
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有健脾止泻、滋补、滋阴清热等功效;可与芸豆、糯米、黑木耳搭配;与鲫鱼、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与莴笋、韭菜、圆白菜搭配;与乌梅、红螺、茶叶相克,同食可能会引起不适;
沙参的热量82千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含膳食纤维;具有养阴清热、强心、镇痛等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、补脾止泻、益肾涩清等功效;可与白果、南瓜、茡荠搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有除烦、养阴、润燥等功效;
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