| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 酱香玉米粒热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡,相当于洗车105分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉切成沫。入少量生抽与生粉淹片刻。
2、玉米剥粒备用。香菇泡发后切粒（合玉米粒等同的大小）
3、锅内热油，油红后依次放入蒜蓉、肉沫、香菇稍拌匀，入生抽爆香（手势要快，考验手艺决定香味啦！），闻到香味后马上下玉米粒，炒到五成熟时可不时的往锅内撒下，或直接倒小半碗水下去煮开，煮开后放盐、鸡精，拌匀息火即可起锅。
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、软化血管、明目等功效；可与豇豆、草莓、鸽子搭配；与海螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、预防贫血等功效；可与豇豆、芹菜、鲤鱼搭配；与北极虾、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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