| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 蒜香烤鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于羽毛球122分钟消耗的热量270 | |||||
1、鲫鱼去鳞，刨去五脏，洗净后剖为两半，中间不断开。加入盐，葱姜蒜，辣椒粉，花椒粉，味极鲜。
2、用手将调教和鱼抓匀，腌制10分钟。
3、腌好的鱼内加入1勺生面粉，搅拌均匀。
4、电饼铛内刷少量花生油，将要好的鱼平铺在电饼铛上，双面加热5分钟。
5、小心的将鱼翻面，继续煎5分钟。
6、蒜香烤鲫鱼出锅了。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、滋补、明目益智等功效；可与木耳、黄豆芽、芋头搭配；与猪里脊肉、猪肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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