| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 西红柿鸡蛋饼热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡,相当于跳台滑雪168分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋打散，西红柿洗净切细碎，香葱洗净切碎，加少许面粉和盐一起搅匀，成面糊状。
2、打开吸油烟机，锅中入底油烧热，倒入一勺面糊，用锅铲摊开摊平转小火，煎熟一面再翻面，煎至两面成熟即可。三分钟后关掉吸油烟机。
3、切去边缘，装盘。
4、再来一张
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与紫菜、茼蒿、辣椒搭配；与菠萝、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、清热生津、健胃消食等功效；可与山楂、福寿鱼、西兰花搭配；与皮皮虾、草鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、解毒、降血压等功效；
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