| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 紫薯西米糖水热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡,相当于广场舞139分钟消耗的热量180 | |||||
1、将水煮沸，慢慢加入西米，不停搅拌，直到只剩小白点后关火闷十分钟，再捞放凉开水中，捞起放入冰箱冷藏
2、再将紫薯削皮切块加冷水放入锅中煮熟，十分钟差不多了，加入冰糖盛入碗中，放冰箱冷藏
3、吃的时候再把西米和紫薯添加到一起，西米吃起来很Q，夏天很爽口
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗衰老、减肥等功效；可与牛奶、水芹菜、猪排搭配；与河蟹、海蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
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