| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 236千卡 | 589千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 乐乐自家菜-巧克力杏仁饼干热量/卡路里1766千卡 | |||

1、黄油,巧克力化开,分次加糖打发。

2、分次加蛋液打发。

3、面粉,泡打粉过筛,与打发的油蛋液混合拌匀。

4、加杏仁拌匀,用保鲜膜裹好放冰箱,冻硬后取出,切片,码到铺有锡箔纸的烤盘里。

5、烤箱预热,180°C,20分钟。

6、巧克力的香味,弥漫在家里。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有帮助消化、预防癌症、治疗高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、解盐卤毒、止咳等功效;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有润肠通便、滑肠、血虚津枯等功效;可与牛奶、芝麻、西洋菜搭配;与排骨、猪里脊肉、黄芪相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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