食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
总量 | 303克 | 酸辣蓑衣黄瓜-世界杯夜宵套餐热量/卡路里93千卡 | |||
热量93千卡,相当于上下蹲23分钟消耗的热量240 |
1、准备配菜:姜切片,大葱切段
2、黄瓜切好蓑衣状。事先用盐按摩,静置1-2小时让黄瓜出水
3、按摩挤出多余的水分
4、=。=被逼出的水分
5、倒入油,炒配料,放入一块冰糖
6、加入各种调味料(食醋,酱油,少许蒸鱼豉油)炒
如果不想吃酱油色的就不要放酱油了,放白醋代替食醋就好
7、加入白糖
8、加入神秘白色调料(其实就是苏打)据说口感会好一些
9、各种翻炒,然后盛出来,放凉。放入冰箱冷藏以后吃~
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与墨鱼、虾米、绿豆芽搭配;与辣椒、柚子、葵花籽相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、降低胆固醇、解毒调味等功效;可与海虾、兔肉、粳米搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、活血驱寒、解药毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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