| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 土豆玉米饭热量/卡路里1186千卡 | |||

1、土豆切丁

2、胡萝卜切丁

3、大蒜爆香,下土豆丁炒,加盐和糖

4、炒至七八分熟,加胡萝卜和玉米炒熟

5、加米饭酱油翻炒,关火,加味精。

6、完成了,香喷喷的土豆玉米饭。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、提高免疫力、清肺等功效;可与板栗、紫米、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、明目、促进胃肠蠕动等功效;可与酸奶、魔芋、大豆搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和胃、补充营养等功效;可与肥牛、豆角、牛里脊搭配;与西红柿、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、消食等功效;可与西瓜、香菜、绿豆芽搭配;与山药、冬虫夏草、茄子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、清肠道、保护肝功能等功效;可与武昌鱼、洋葱、粳米搭配;与鸡翅、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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