| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 牛肉烧麦热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于擦洗地板104分钟消耗的热量228 | |||||
1、用淡淡的茶水和馅，去膻
2、和好了差不多这样
3、洋葱剁碎，这个过程，我一直在痛哭流涕，谁有切洋葱不哭的办法，记得告诉我，先谢了
4、和好的馅，一边入味
5、买好的烧麦皮，需要加工一下
6、加工成这样，用碗边压，用手捏皮边，都能成这样
7、开始包，馅放好以后，就像我手这样，四周往中间一捏，就好了，而且不用太用力
8、包好上火蒸，我用的冷水上锅，水开了，上汽后十分钟就蒸好了
9、开吃！！！
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强健筋骨、促进康复等功效；可与土豆、生姜、茄子搭配；与韭菜、橘子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、杀菌、预防高血压等功效；可与西葫芦、苦瓜、羊肉搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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