酸菜土豆丝的热量和减肥功效

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、帮助消化、增进食欲等功效；可与鸭下巴、光鸭、土番鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、美容护肤、调中等功效；可与豆角、牛肉、黄瓜搭配；与香雀、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、散瘀、促消化等功效；可与黄瓜、黑木耳、桑葚搭配；与豌豆、四季豆、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、治疗高血压、减肥等功效；可与牛外脊、牛小排、牛头搭配；与油皮、冬枣、何首乌相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、驱散寒邪、温中止呕等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；