| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 279千卡 | 372千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 553千卡 | 553千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 花生腰果红糖热量/卡路里2266千卡 | |||

1、花生和腰果在烤箱烘烤一下,120°20分钟 然后将花生脱皮

2、花生腰果装袋压碎

3、放油炒糖,此环节最为重要,选择中小火

4、有气泡是放少许白醋

5、炒好后趁热倒入模具中,我直接倒入乳酪蛋糕模里,因为模具是不粘的,好脱模

6、放凉切块,别放置很久,这样不好切,过硬
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、养血通乳、促生长等功效;可与苦菊、莲子、菠菜搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、护肤、保健等功效;可与姜、黑豆、小米搭配;与皮蛋、牛排、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、解盐卤毒、保护胃肠等功效;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心血管、润肤美容、催乳等功效;可与芡实、茯苓、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
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