韭菜盒子的热量和减肥功效

1、首先将鸡蛋打散炒好，用锅铲切成小一点的块儿，再将细粉条煮熟切成小短节，海米浸泡洗净切成2-3节后，将以上三种原料加入盐、鸡粉、生抽、酱油、葱末、姜末、十三香拌匀，再稍微烹一些花生油味15分钟。

2、利用味馅的时间先将面和好，这个面很有讲究，必须是一半暖壶里的开水和，一半是冷水和面，和好后醒十分钟。再将两种面和在一起。切记：面要稍微软一些。

3、醒面的时间再来洗韭菜切韭菜。

4、切好的韭菜放入刚才和好的馅内，另外再加一些生花生油、香油倒在韭菜上，一可以增香，二还可以增加馅料的色泽。

5、揉面，开始包，馅很难塞，但一定要多放，这样才好吃。

6、包好后放入锅中加少量花生油烙至两面金黄。

7、烙好后先不要吃，放在一只带有笼屉的锅中盖上盖子蒙2分钟，这样再吃，热食了也不会有水汽塔拉，凉食还不会感到僵硬，Q的感觉。