| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 橄榄 | 克 | 91千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 希腊沙拉&小米饭热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于曼波舞43分钟消耗的热量180 | |||||
1、洗干净所有蔬菜。切片或切块蘑菇，西葫芦和洋葱。
2、混合蔬菜与橄榄油，放入碗中。从柠檬挤出汁，加盐和胡椒。（黑白胡椒都可以）
3、开水焯菜花（绿菜花和白菜花都可以，我两者都放了），然后过凉水。
4、小米饭蒸好凉凉些，放入饭盒。把拌好的沙拉放入饭盒另一端，顶端放香菜和橄榄。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、提高免疫力、除烦止渴等功效；可与豆腐、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
橄榄的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、化痰、消积等功效；与膝圆牛肉、里脊牛肉、肩部牛肉相克，同食可能会引起不适；
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