| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 海带肉末热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于盖屋顶104分钟消耗的热量360 | |||||
1、海带洗净
2、姜蒜切好
3、锅内放入油，七分热之后，放入蒜姜，郫县豆瓣
4、放入海带，待快熟的时候加入肉末，翻炒
5、盛盘
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗氧化、利尿消肿等功效；可与菠菜、生菜、白菜搭配；与薏米、甘草、猪血相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、解热毒等功效；可与枇杷、鸡腿菇、藕搭配；与龟、首乌、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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