| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 801克 | 萝卜丸子热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡,相当于郑多燕减肥操217分钟消耗的热量360 | |||||
1、白萝卜一大根，插成丝。（也可以是胡萝卜，青萝卜，小萝卜就多选几根），用盐腌20分钟出水，把水分撰干。（此处可以尝一下萝卜的咸淡，调节咸淡。）
2、加入鸡蛋，面粉，淀粉，胡椒粉，葱沫，搅匀，面粉不要放太多，能团成团就好。
3、用手团成团，或者用勺子以下虾滑的手法下入油锅中，炸至金黄就可以了。
4、味道不错。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、下气、防癌等功效；可与五花肉、羊排、排骨搭配；与橘子、枣、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效；可与韭菜、明虾、香椿搭配；与田鸡、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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