| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 968克 | 茄子汤热量/卡路里1209千卡 | |||

1、准备好材料,根据自己家的食量定食材。

2、面粉少许加鸡蛋打匀,要稀一点,放适量盐和调味品。

3、将切成条块状的茄子均匀的涂抹上面糊

4、大火烧热过,油放多一点,爆炒至焦皇,一般三分钟就够了。不用炒熟的。

5、将番茄炒成汁状,放少许盐和酱油。

6、把炒过的茄子放入炒番茄的锅里,加入适量的水,煮至茄子熟。

7、大约十分钟可以尝尝味道如何 熟了没有。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、益肝、养颜护肤等功效;可与蛋黄、火腿、北极虾搭配;与螃蟹、河蟹、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、抗癌、生津止渴等功效;可与鲫鱼、三文鱼、卷心菜搭配;与桂鱼 、鱼头、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、荠菜、生菜搭配;与豆浆、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1