| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 扁豆角肉丝炒饼热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于变式平板支撑38分钟消耗的热量420 | |||||
1、肉切丝 太软就在冰箱冷冻会儿
2、扁豆角切丝…
3、开火，放入油…等油热了后倒入葱姜丝翻炒后倒入肉丝，少许酱油，少许盐…等肉丝变色后盛出，并将葱姜丝捡出扔掉
4、倒入油…油温升高后倒入扁豆角丝，放盐，少许酱油，少许水…盖上锅盖让豆角闷会儿…再倒入肉丝翻炒
5、最后将饼丝倒入翻炒均匀，关火倒入少许味精…翻炒均匀后盛盘
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补肾养血、滋肝阴等功效；可与白萝卜、小白菜、白菜搭配；与驴肉、雪梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
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