| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 姜香黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于铅球8分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄瓜洗净切片后，加少许盐，让黄瓜出水；姜洗净切成碎沫
2、锅中放入少量油，加入姜沫爆香
3、加入黄瓜片，翻炒几下后，加入少许盐，糖和鸡精，使之入味后即可出锅
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、防酒精中毒等功效；可与虾米、绿豆芽、木耳菜搭配；与花生、西红柿、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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