自制简单韩式冷面的热量和减肥功效

1、泡：把冷面在凉水中浸泡10分钟

2、煮：煮冷面时，要凉水下锅，，水要没过面。最好用筷子搅拌锅里的面，防止冷面粘锅

3、调：白糖、白醋、盐，生抽倒入容器内，加入凉开水，搅拌冷面汤，使糖等等加快融化，记得糖醋是1：1的比例

4、洗：将煮好的冷面放在凉水中反复的多洗几次，目的是洗掉冷面上滑滑的那层

5、切：黄瓜切丝，西红柿切片（5-6片就够了），香菜切段儿

6、装盘：洗好的冷面需要稍微控两分钟水，之后放在大一点儿的碗内，掉入冷面汤，放入黄瓜丝，西红柿片，香菜，樱桃，半个鸡蛋，还有冰块儿。完成，可以开动了！