| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 三杯烤鸡中翅热量/卡路里955千卡 | |||

1、备齐所需材料,鸡翅如果怕不入味或怕不易熟可以在底面滑一刀,我怕影响美观啦~

2、再把九层塔切碎,连同姜蒜末各放一半,拌匀鸡翅,腌制3小时以上,期间最好放入冷藏,不时取出翻拌一下,让鸡翅上色入味。

3、调温230°预热烤箱,把鸡翅稍晾干汁液放入碟中,把腌料里的香料铺些上面,烤着香气会浓一些。

4、放入烤箱中层先烤约5-6分钟,取出抹蜜

5、剩下的一勺蜜糖兑少许水,用来涂抹鸡翅。

6、鸡翅刷蜜糖水,置入烤箱烤,过一会儿取出翻面再刷,如此重复两遍就基本可以了,如果嫌上色不够,可以搁上一层烤,但要留意烤焦。

7、起锅下油,爆香剩下的姜蒜末和九层塔。

8、倒入剩下的腌制汁液,煮浓稠后熄火。

9、把鸡翅装盘摆好,浇上酱汁就大功告成了~
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、添髓、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;
九层塔的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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