巴西堡的热量和减肥功效

牛肉 100克、萨拉米香肠 30克、鸡蛋 1个、汉堡坯 1个、番茄 1片、 Marble Jack芝士 10克、番茄酱 1/2汤匙、蛋黄酱 1/2汤匙、生菜 1片、盐 1/4汤匙

1、全家福～
2、把牛肉、萨拉米香肠和盐绞成肉馅～
3、捏成肉饼～
4、Marble Jack芝士擦丝～
5、中大火每面2.5分钟～同时煎鸡蛋，单面熟就可以了～最后堆汉堡，顺序从下到上是，汉堡坯（底）——番茄酱和蛋黄酱——生菜——肉饼——鸡蛋——番茄——汉堡坯（顶）
6、完成！

食材功效信息

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、滋养脾胃、化痰熄风等功效；可与香芋、茄子、甘蔗搭配；与白酒、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；

萨拉米香肠的热量172千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、防细菌感染等功效；可与韭菜、百合、桂圆肉搭配；与茶叶、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

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