| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 秘制小排热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于抛光地板20分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨用少许的盐，适量料酒、黑胡椒粉拌匀，腌制。
2、腌制排骨的过程中，把南瓜切成块，大小如图。
3、入高压锅，先把排骨摆在下面，撒上冰糖，放一个八角，上面盖上南瓜。
4、定时40分钟。
5、这是出锅前的状态。
6、把南瓜一个一个夹出来，在盘子里面摆成圈。
7、排骨捡出之后，把汤汁倒入炒锅（把八角扔掉） 加入黑胡椒粉，白糖，生抽，玉米淀粉，调成浓稠的汁，之后加入排骨爆炒，排骨均匀的裹上汤汁之后收汁出锅，倒在南瓜上，撒上花生碎。
8、成品！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、驱蛔虫、防癌治癌等功效；可与枣、薏米、赤小豆搭配；与青蟹、山药、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
