鱼香肉丝的热量和减肥功效

1、
准备食材

2、胡萝卜去皮洗净切丝，黑木耳泡开后洗净切丝，茭白洗净切丝

3、生粉提前溶解水中让其沉淀

4、猪肉洗净后切丝，加入盐，料酒拌匀，再把沉淀的水淀粉捞起加入拌匀静置1小时

5、碗中加入2调羹生抽，一调羹老抽和2调羹甜醋拌匀

6、热锅温油下入猪肉丝滑炒至全部变色捞起

7、再把生姜片和蒜片加入爆香

8、加入郫县豆瓣煸炒出红油

9、先把胡萝卜丝和茭白丝煸炒出香味

10、倒入黑木耳

11、煸炒均匀后加入猪肉丝

12、再把调好的料汁加入煸炒片刻加入适量鸡精

13、加入水淀粉勾薄芡

14、最后淋上香油出锅