凉拌鲫鱼的热量和减肥功效

1、鲫鱼洗净，用1勺料酒和盐腌15分钟，然后鱼肚里面装大葱段和姜丝

2、姜，葱，蒜切末，小米辣，青椒切细圈

3、蒸锅水开后，鱼蒸8分钟端出晾凉，然后锅下热油关小火，下各种配料末煸香，加生抽，白糖，料酒，鸡精，水淀粉翻炒均匀，花椒末撒在鱼上，将汁浇在鱼上起锅。