| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒粉 | 克 | 1315千卡 | 263千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 自制四川辣椒油热量/卡路里1935千卡 | |||
 热量1935千卡,相当于风帆冲浪运动645分钟消耗的热量180 | |||||
1、我买的一公斤的袋装辣椒粉。取出一半放在大的锅盘内，然后放泡软的虾米（剁碎拧干），八角和花椒粉，盐，芝麻，油烧热后，缓缓倒入辣椒粉中，边倒油边用筷子搅拌。
2、差不多能看到辣椒粉中有油了，只要盖住辣椒粉就可以了，最后放少许味精，当然你可以不放。
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛风湿、挡辐射、健胃等功效；可与虾、豆腐、羊排搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血脂、血管硬化等功效；
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