| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1229克 | 水饺热量/卡路里3003千卡 | |||

1、准备好材料,清洗干净,胡萝卜,紫甘蓝,菠菜,分别榨汁,过滤蔬菜渣,汁备用……

2、将榨好的蔬菜汁分别和成彩色面团,揉至表面光滑盖上保鲜膜醒20分钟……

3、先把肉切块,葱生姜切末和肉一起剁碎,加入生抽,十三香,小茴香,鸡精,盐,搅拌均匀……

4、将醒好的面,揉成小剂子擀圆,包入饺子馅,捏出自己喜欢的样式后,蒸煮煎着吃都可以……
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、利二便等功效;可与茄子、白菜、冬瓜搭配;与甘草、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、增强抗病能力、防治痔疮等功效;可与糙米、香油、花生搭配;与奶酪、韭菜、酸奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促消化、解毒生津等功效;可与西瓜、羊排、黄豆搭配;与辣椒、山楂干、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、预防感冒、减肥等功效;可与青椒、木耳、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
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